【拉格喜红酒价格】法国名庄游：收官之站，生动法先驱—朗萨克酒庄Chateau Fonroque

原创2017-10-25米娅z .遇见葡萄酒

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第十二站

炊官站，生动的法律先驱——郎萨克酒吧(Chateau Fonroque)

不知不觉间，波尔多留学的酒吧访问接近尾声，著名葡萄酒种植专家和酿酒师阿兰穆埃(AlainMoueix)通过生物动力法管理的圣埃梅隆十级长朗萨克酒吧(Chateau Fonroque)也来到了该网站的最后一家酒吧。

阿兰Ÿ穆埃先生对于生物动力法理念的实践和推广算的上是整个波尔多的先驱。自从2001年接管酒庄以来，他对于生动法的信念就深信不疑。朗萨克酒庄在阿兰先生的管理下于2006年获得了有机认证，又在2008年获得了生物动力法的认证（种植与酿造）。此项认证非常严苛，酒庄需要面临一年2次的抽检，容不得一点松懈。

-朗萨克酒庄内的名言——“真理往往不在表象”

17.6公顷的种植面积让朗萨克酒庄在左岸很多财大气粗的名庄标准里显得非常小众，但是每年5月，7-8万瓶的灌装都会在酒庄内一气呵成。朗萨克的主牌酒通常由87%的梅洛和13%的品丽珠调配而成，有着30%的新橡木桶；而副牌酒则由100%的梅洛酿制而成。

-朗萨克酒窖

2011年的朗萨克也成为了大家最后一站探访的品鉴酒：红宝石般的色泽，散发着属于梅洛的樱桃、草莓、和紫罗兰的甜美香气，高酸的外表下是仍在发展的单宁，夹杂着些许泥土的气息中跌宕着甜甜的香料，一款同样风格突出的生动右岸干红混酿。伴随着大家向酒庄代表挥手告别，此次游学之旅也算是画上了一个完美的句点。

-在品酒室一角竟然发现了写着中国字的木框，它曾经属于一个叫做李海瑞的中国人吗？

-朗萨克, 2011

告别

在圣朱利安小镇上吃完“最后的晚餐”已经快10点半了，但大家回到在拉格喜的住所后仍然意犹未尽。随行的赵姐非常慷慨的招呼大家来继续品尝她白天在圣爱美隆古城的葡萄酒院购买的1986年飞卓酒庄（Chateau Figeac）。经过一个星期的朝夕相处，大家通过对葡萄酒的热爱有缘结识，又通过波尔多美丽的风景和各具特色的酒庄成为朋友，我想葡萄酒的神奇就在于此，它其实在不断推动着人与人之间的感情和连接，是一个充满了爱与文明的领域！那一晚的拉格喜会客室灯火通明，大家畅谈着自己是如何与葡萄酒结缘，如何爱上后便不可自拔，并相约未来一定要去各自的城市走走，继续一起品酒聊天。

-在去往最后一顿晚餐的路上路过1855二级庄ChateauLeoville-Poyferre

-看着这些熟悉的酒庄名称全部出现在一个引路牌上，感觉像是小老鼠掉到了奶酪堆中

-好酒需要和一群志同道合的朋友一起享受才能更美好

第二天，离开波尔多的早上阴云密布，清晨6点多的葡萄园还非常安静，慢慢的，天色愈发阴沉，雨点也瞬间倾盆而下，打在不远处的葡萄园里，却有种润物细无声的感觉。前往机场的出租车压着已经形成小水洼的道路缓缓开了过来，是时候向这个美丽的地方告别了。

随着车门的关闭，和身后渐行渐远的波亚克镇，此时或许应该引用法国文学家雅克Ÿ夏朵的一段话：

“没有高尚的道德情操，就不会有波尔多葡萄酒，也不会成其风格。

道德情操，是一种超越时空对纯粹完美的追求。”

祝愿2017年的波尔多继续延续这一纯粹的完美。

-清晨7点钟的拉格喜，波尔多再会！

文字/Mia Z.

图/Mia Z.、Virginia、纱伦

编辑/睡不着的Aspirin

比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛

比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（Concours Mondial de Bruxelles，简称CMB）创办于1994年，是全世界最具权威的三大国际葡萄酒大奖赛之一。每年举办一次，是唯一一个在不同国家和城市举办的葡萄酒大奖赛，被誉为酒界“奥斯卡”，致力于为消费者选好酒。

2018年第25届大奖赛将首次在欧洲以外的城市举行，走进亚洲，落户中国北京海淀，规模堪称25年来之最：参赛样品来自全球50余个国家和地区，样品数量预计达到10000款以上。赛事将邀请的嘉宾及评委来源不少于50个国家，评委数量近400名。