【宝嘉龙红酒2013怎么样】法国二级名庄你认识几个？品论家嘴边的宝嘉龙

昨晚，葡萄酒产品理论家詹姆斯萨克林在IS(国际版小红书哈哈)发来了1982年鲍家龙的照片，受到好评。

又想起了曾经，另一位葡萄酒界风云人物，罗伯特·帕克，也说过宝嘉龙可为一级庄，与拉菲、拉图等名庄并肩。今天就介绍一下宝嘉龙酒庄吧！

宝嘉龙酒庄 （Chateau Ducru Beaucaillou）是位于法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区的二级庄。由于圣朱利安夹在较著名的波雅克和玛歌产区之间，其也许因为没有一级酒庄而得到较少关注。不过其实，此产区总共有11个酒庄都是有位列等级的，多年来可靠地生产优雅成熟的葡萄酒。宝嘉龙的红酒便是圣朱利安产区的最佳典范。酒庄的名字来自庄园土壤上的大石头；Beaucaillou 一字就是 “美丽的石头” 的意思。庄园城堡的历史很古老，早至13世纪初已存在了。其主要种植赤霞珠和梅洛葡萄；两者的混合是许多波尔多优秀红酒的基础，被称为波尔多混合葡萄酒 （Bordeaux Blend)。

宝嘉龙的领导者在19世纪时，发明了一个解决葡萄园发霉菌的方法，为世界各地的庄园都带来了极大的贡献而受尊敬。誉为圣朱利安产区的精髓，评论家都形容宝嘉龙的红酒平衡、和谐和性感，可以陈放10年以上，酒体也深色、有力和成熟。一个酒庄要保持高位，一直有稳定优秀的表现的确很重要。宝嘉龙亮蜂蜜黄色的酒标至今在许多餐桌上已有很高的识别性了。最后分享一个小趣闻；听说，马云曾经到法国波尔多投资时，是有意买下宝嘉龙酒庄的，不过并没有得偿所愿～ 大家也喜欢宝嘉龙吗？ 想认识更多法国的二级庄？可阅读之前的玫瑰山篇喔！