[小龙虾面条怎么做好吃又简单]小龙虾怎么才能好吃?

#家乐福季节的热袭击# 4月即将到来，气温变暖，龙虾已经悄然上市。

关于小龙虾的吃法，最经典的口味当属十三香莫属。十三香，顾名思义，是指八角、月桂叶、草果、桂皮、山奈、肉蔻等十三种香料。对于普通人家来说，要找齐这十三种香料绝非易事。今天，我们用家乐十三香风味小龙虾调味料来做十三香小龙虾，只需一包酱，鲜香红润的小龙虾即刻到味！就连汤汁咱也不能放过——再拌上宽面，呲溜下肚，越吃越有味！

By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小龙虾 1.5kg
• 姜 20g
• 大蒜 60g
• 洋葱 100g
• 青椒 80g
• 家乐十三香风味小龙虾调味料 1包
• 食用油 适量
• 宽面 1捆
• 清水 4大碗

做法步骤

1、小龙虾洗净，去虾线和沙囊；

2、姜切片，蒜切末，洋葱和青椒切块；

3、家乐十三香风味小龙虾调味料精选十三种香辛料秘制而成，里面包含十三香风味调味粉包和红油调味料包。十三香风味调味粉包，鲜香浓郁；红油调味料包，麻辣够劲。用家乐十三香风味小龙虾调味料做出来的小龙虾，满口鲜香，浓郁入味；

4、锅中水开后，倒入小龙虾，煮到外壳变红即可捞出；

5、热锅冷油，煸香姜片、蒜末和洋葱块，加入红油调味料包。家乐十三香风味小龙虾调味料里的红油调味料包，颜色红润，浓香四溢；

6、倒入小龙虾翻炒片刻；

7、倒入清水，加入十三香风味调味粉包煮开。家乐十三香风味小龙虾调味料里的十三香风味调味粉包，粉质细腻，鲜香更入味；

8、转小火焖煮20-30分钟；

9、加入青椒块，大火收汁，汤汁收浓即可出锅；

10、另起一锅，下宽面煮熟后捞出；

11、面条与十三香小龙虾一起装盘；

12、虾肉Q弹，面条爽滑，满口鲜香，浓郁入味！

小贴士

【小贴士】： 1、用啤酒替代清水烹煮小龙虾，口味会更佳，因为家中有小盆友一起分享，所以使用清水，大家可酌情替换； 2、小龙虾可替换成基围虾、花甲、螃蟹等自己爱吃的菜品，也是别具一番风味。

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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