下关风茶有什么功效、下关风有什么特点

对于入门级的普洱茶友，因为没喝过太多的普洱茶，不懂“适口为珍”，也不能辨别台地茶和古树茶，更不能品饮出是否“纯料”“无农残”。那只能从相对比较成熟的大品牌入手。对于普洱生茶哪个牌子好？这个问题，笔者要给大家介绍的是下关沱茶。

下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，用“百年配方”和百年制作技艺精制而成。形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。

大理不仅区位优势明显，更有独特的气候条件。绵延百里的苍山由北至南形成一座长而高的屏障，南亚大气环流在此受阻挡后沿苍山向南流动，在南面与著名的哀牢山脉形成一年四季吹拂不息的“下关风”。位于山口的下关，常年清风吹拂，泉水甘洌，是加工、精制茶叶的理想环境。据了解，在沱茶制作过程中，茶叶经过蒸压加工会带有水分，极易霉变。下关风为沱茶加工提供了独一无二的天然干燥条件。此外，沱茶的蒸压和发酵均离不开水，可谓“好水自然茶香”。屹立于苍山的十九峰，海拔均在3500米之上，以致苍山顶上终年白雪皑皑，下关沱茶制茶用水正是源自苍山顶融化的净雪，天然雪水，清冽甘纯，滋养了沱茶，孕育了茶香。

在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。俗话说“生下关，熟大益”。当然大益也挺不错，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。