泡椒儿肠怎么做好吃吗

次航班的妹妹问小哥

兔子那么可爱

你怎么能吃兔子？

主编想了一会儿

.

“黄焖兔”

辣兔

流氓兔子

陈皮兔丁

红油兔丁

煮熟的兔子

霸王兔

披头四

野蛮兔子

新鲜的兔子花

辣兔丁

你想吃哪个？”。

编队已经被编队用“小拳头”打死了

永川人吃的研究。

那可不一般。

今天我们来扒手

我们永川人喜欢什么？

但是外地人不敢吃的食物

鼻筋

鼻腱顾名思义就是鼻子里的腱。

我们一般吃的都是猪鼻筋。鼻筋看着白白嫩嫩的一根，经过大厨一番加工后，吃起来还有点脆脆的感觉，难以言表的嚼劲。

鼻筋最常见的吃法是烧烤，没吃过的小伙伴一定要去试试哦！

儿肠

儿肠一般指猪的子宫，当然有的地方也指母猪的输卵管……

虽然小编觉得有点恶心，但是听说蛋白质含量很高，非常好吃~

儿肠经过大油大火爆炒后，泡椒的酸辣完全渗入儿肠，那味道不摆了！叫上兄弟伙，来几瓶啤酒，点一盘当做下酒菜！

牛鞭

牛鞭是什么…纯洁的小编根本不知道

是的，永川人连牛鞭也要吃呢！

牛鞭不仅是一道滋补品，更是一道美味的菜品哦！永川人一般将牛鞭烫食，煮汤锅啦、烫火锅等等都是不错的选择！

公“鸡蛋”

下蛋公鸡，公鸡中的战斗机……

杀过鸡的永川崽儿应该知道是长在哪个部位的。公鸡蛋，白白嫩嫩的，看起来就像大芸豆，吃起来口感就像脑花，口感还很不错。

脑花

脑花只要处理得当，保证无半点腥味。它的口感相当醇厚，入口只觉绵软，有种在吃嫩豆腐的感觉，可是比豆腐更有层次感。

小编最爱的吃法是烤脑花，看着脑花在滚油里的样子，清口水都流出来了。

脑花加上重口味的佐料，一番烤制后那叫一个美味难挡！其次是烫火锅，在锅底里多烫一会儿熟透后，蘸着香油，嗯~你猜好吃不？

猪牙梗

猪牙梗，其实就是猪的上颚，也就是舌头向上舔到的那个部位。白色的，有一些细密的纹路，爱烫火锅的人对它都不陌生。

猪牙梗多用作烫火锅、卤或者爆炒，也有一些烧烤摊将它拿来烧烤。

下锅受热后牙梗很快蜷缩成鱿鱼卷似的。口感和黄喉有点类似，吃上一口脆而爽口。吃江湖菜时也常看见它的身影，加花椒、泡椒、海椒爆炒后，特别香脆！

竹鼠

这个小家伙相信很多人都很陌生吧……

它的名字叫竹鼠，也是永川人桌上的一道美食。

竹鼠应该怎么做才好吃呢？其实和家常菜没有太大的区别，比如 红烧香竹鼠 、青椒竹鼠肉 、清炖竹鼠肉等等。

写了这么多好吃的

小编感觉减肥的计划又要泡汤了

小编要去吃宵夜了

可不能给我们永川人拖后腿啊！

（来自网络）