牛肉炒笋怎么做好吃 牛肉怎么炒才嫩?

食物离不开大家的生活。现在吃东西的方法太多了。没有人说厨师敢做所有的食物。每个人都在不断地学习和进步。食物也在改变，不同的人，不同的方法，一直在改变。不同的人口味不同。(莎士比亚)。

红笋炒牛肉

作者：囫囵吞枣

牛肉--300g, 芦笋--150g, 豆瓣酱--1小勺， 植物油--4大勺， 生抽--少许，

鸡精--1小勺， 小苏打--1小勺，

1. 往牛肉丝中加入1小勺小苏打，1大少植物油，1小勺包饭酱拌匀后腌制10分钟。

2. 锅中倒入3大少植物油，冷油加入牛肉丝，小火翻炒至牛肉变色后转中火加入红油笋丝翻炒。

3. 中火炒2分钟左右，加入少许生抽与鸡精出锅即可。

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。