【20年的白酒能喝吗】白酒放了十年还能喝吗？可能变质，s没有保质期，到底哪个是对的？

老酒放10年也不换黄金！

在很多人心中，一瓶正宗的老葡萄酒，那是稀有的东西，特别是茅台、五粮液等著名葡萄酒，放在一年多的时间里，回收价格可能会上涨很多次。

但是最近笔者搬家的时候意外发现了一瓶搁置了近十年的白酒，以为会好吃，故意叫朋友来品尝。

但是打开一看，完全没有酒的味道，有点酸，让眼睛睁得很大。(在我看来，这就是我们的生活方式。)(莎士比亚。)

有人说白酒放久了会变质，有人说没有保存，最后几个人找附近的一位老酿酒师问了问，才知道其中的关键。(莎士比亚)。

核心1:不同香气的保存年限不同

我先回答你一个问题。笔者的那种酒是当年节日买的浓香型白酒，价格并不便宜。(大卫亚设)。

酿酒师说可以存放白酒，但不同的香型有各自最好的饮酒时间，笔者这瓶已经放得太久了。

普通香酒3年左右，香酒5年，酱香最长，可以保存10年左右。

但是放久了，酒香和口感会减弱，不再适合饮用。

有人问，在那个市场上，20多年的茅台既然不能喝，为什么能卖天价？

酿酒师说：第一，这与茅台的收藏属性有关，买家重视的是稀缺性，而不是喝。第二，这种古老的酒可以用酒厂回收，制成调味酒，提高神州的口感和香气。要知道，在很多酒厂，10年以上的老酒也是稀缺品，很珍贵。

核心二：避光，通风，注意保护环境

如果想专门储存烧酒，一般来说，使用陶瓷或地毒是最合适的。

但是作为普通酒友，注意密闭、避光、通风就可以了。

专业收藏家可以用胶带、塑料膜密封酒瓶，更好地防止酒液挥发。

另外，储存的白酒不能经常转移。否则会损害酒的稳定性。

说了这么多，普通消费者想储存酒赚大钱，不太可行。毕竟市场都认可茅台、五粮液这种名酒，普通人也买不起。

但是想喝好酒的话，选择会多一些，如果买回家的话，可以放一段时间再打开，口感会更好。(大卫亚设，Northern Exposure，食物)接下来，我将整理两种主要品质。

，口碑也很好的纯粮佳酿，有机会不妨品鉴一下。

1、风云酱父 封藏酒

这款大曲坤沙优级酱酒，酿制人是李长寿，他是茅台原厂长李兴发唯一的儿子和传人，在贵州当地，他酿的酒就是品质的象征。

他的父亲李兴发被誉为酱香之父，是茅台的大功臣，当年临危受命，发现总结出酱酒三大典型体，震惊白酒界，更是帮助茅台酒提质增产，从此走上巅峰。

此酒以“酱父”命名，正是李长寿对父亲的致敬之作。酿酒原料只用贵州特产的红缨子糯高粱，工艺跟茅台酒同出一脉，基酒经过5年窖藏，再加入李兴发留下的12年旷世老酒，完美还原70年代经典茅香。

此酒酒体老陈醇熟，开瓶之后，夹杂着粮食香、花果香、老酒陈香的混合香气扑面而来。入口醇厚幽雅，酱香地道，有老酒的琼脂感，舌面被酒液包裹后，不断生津，喝完还想再喝，咽下时不辣也不呛，喝罢空杯留香。

2、宋河粮液

此酒产自河南鹿邑，乃是河南省代表性名酒，还获得过国家名酒称号及金质奖。

上个世纪，“东奔西走，必喝宋河好酒”红极一时。工艺上，它采用传统老五甑技法，多粮酿造，再加上酒厂百年老窖的孕育，因此酒质口感香甜绵净。

它酒花均匀，酒香四溢，入口舒适有浓香，收口干净没有任何邪杂味，喝完轻松自在。

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