1 将小章鱼内脏、墨汁什么的都清除掉，然后用盐抓拿清洗干净待用

2 青蒜切颗粒、姜切丝，蒜切薄片

3 烧开水

4 将章鱼放入烫5秒左右捞出

5 热锅冷油爆香青蒜白、蒜片和姜丝

6 大火加入望潮快速翻炒几下

7 加少许的酱油、红糖1勺、料酒少许

8 然后再快速翻炒入味，盛出即可

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