2 用清水浸泡10分钟左右
3 瘦猪肉切丝
4 葱切末，姜切片，干红辣椒丝
5 热油锅放入肉丝翻炒
6 放入辣椒丝炒香
7 放入葱姜炒香
8 放入芥菜丝翻炒
9 放入适量白糖炒匀
10 放入适量花椒粉炒匀
11 放入适量酱油炒匀
12 大火翻炒至芥菜丝变软
13 最后调入鸡精即可
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