方法
- 把鸡处理干净后斩成块备用
- 猪肚的里外两面先用盐搓洗2-3次，然后用生粉搓洗2次，这样猪肚就洗干净了，洗干净的猪肚备用，然后把胡椒粒压碎，跟鸡块充分的混合，360新知目的是让胡椒的味道跟鸡块充分的吸收，鸡块在放一些盐搅拌均匀
- 鸡块、盐跟胡椒碎充分混合后把鸡块装入猪肚里面，必最后用棉线或者牙签封住猪肚的口子
- 锅里放水烧热，把猪肚从距货粮阻放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右（注意刚放进去的猪肚容易粘锅，刚放进去的猪肚先别盖锅盖，隔几分钟翻一次面防止粘锅，煮熟后在盖上盖子炖）
- 时间到了后，把猪肚捞出来，从中间切开
- 猪肚趁热切成条乐状，然后放进锅里继续煮个10分钟左右，这个时候可以把鸡血，鸡内脏一起放进去煮
- 最终得到猪肚鸡如下
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