新加坡好吃的糕点有哪些 新加坡糕点老字号

去新加坡有机会就去尝尝当地的糕点，糕点味道什么都还不错，小编简单的给大家介绍结果还算是比较出众的糕点，大家可以在去的时候尝尝味道，一起去看看吧。

嘟嘟糕

大家在个逛街的时候肯定进车行可以看见有人拿着白白胖胖的糕点一遍走一边吃，从他们旁边经过的时候还可以闻到斑兰叶和椰汁的香气。是不是有一些好奇这些糕点是什么呢？其实这个就是嘟嘟糕，马来名为Putu Piring。糕点包裹了香甜的椰丝和椰糖，你也可以选择蘸糖当点心吃，淡淡的米香味入口微甜，感觉刚刚好，如果是趁热吃味道会更好，很多素食者，会将它配着咖哩当主食吃。里面的内陷主要就是马六甲椰糖，下面一般垫着一层斑兰叶。

推荐品尝地：Traditional Haig Road Putu Piring

这家店是米其林推荐的餐厅，这家小吃店可以说是好吃不贵，店主到现在已经做了二十多年的嘟嘟糕了，用的还是奶奶研制的秘方。他们家主要是以米粉和黄糖独家配比制成软糯的口味，再配以鲜椰丝，死一次吃的小伙伴们肯定会喜欢的，这家店现在在新加坡有四家分店了，首家店是在海格路小贩中心。不过他们家每家店内的嘟嘟糕也均保留现场手工制作的用心。

麻糍

在新加坡的各个地方基本上都是可以吃到很不错的美食，但是对于很多新加坡人来说，吃麻糍才算是儿时一件实实在在的乐事。

麻糍是新加坡比较常见的小吃，看着很简单，但是吃了完全停不下来，经常是可以在夜市或者还是小吃店里面找到，价格也是非常亲民。花生剥壳后翻炒，搅拌后制成特别细致的花生碎，混上糖和切成小块的糯米团，可以裹上不同的外衣，比如黑芝麻和花生等。麻糍柔软如绵，光滑细腻，口感软软黏黏，却不粘碗，也不钉牙糊口。

推荐品尝地：后港驰名麻糍

其实现在视频加工厂还有机器已经是取代了很多传统的手工作坊，但是在新加坡成立的这几点一直是坚持纯手工制作。在老板的行李，只有坚持用手揉捏的糯米团口感才会好。滑润弹牙的糍皮为他家树立了好口碑当葱头油的香气混合事先炒过又磨碎的芝麻和花生，散发出的特有香味绝对会引诱你进去的。

红龟粿

红龟粿由香软的糯米制成，在里面会包上馅料，一般都是巴掌大小，然后用压膜印成乌龟形状，用香蕉叶子垫着蒸熟。糕点的形状大部分是圆形，主要还是有团员和谐之意。新加坡的匠人在制作的时候会加入一些本地特色的食材，比如说斑兰叶、椰浆等等。

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一些用机器制作出来的红龟粿会失去它原本的风味，所以这家店的红龟粿都是阿姨们手工揉捏而成的。他们家在原材料的选择上面也是非常挑剔的，内陷基本上是自驾炒制的，店里面一红是有其中口味的红龟粿，分别是花生、甜豆沙、咸豆沙、玉米、芋头、椰子、榴莲等口味。红龟粿的外皮很Q，有点接近麻糬的口感。虽然看起来不大，但是皮薄馅足，又不会过于甜腻，很适合当点心。