经测定,1g脂肪氧化后产生1.1g的代谢水,一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水。但事实上脂肪的代谢不能缺少氧气的参与,而在摄入氧气的呼吸过程中,从肺部失水与脂肪代谢水不相上下。这一事实说明,骆峰根本就起不到贮存固态水的作用,只是一个巨大的能量贮存库,它为骆驼在沙漠中长途跋涉,提供了能量消耗的物质保障。
经解剖证实,骆驼的驼峰里面,储藏的是大量沉积脂肪,不是一个水袋。脂肪被氧化后产生的代谢水,可供骆驼生命活动的需要,因此骆驼可以较长时间不吃食物。
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