凤梨茎短，叶多数，莲座式排列，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色。
凤梨又称为菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等，属被子植物门，是一种可以食用的水果。
凤梨具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照，凤梨主要分布在中国广东海南、福建、广西、云南以及美洲热带地区。
凤梨有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症状。
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