当发面酸了遇到没有碱的情况，应该怎么办呢。
没有碱可以放小苏打，一样可以综合面团发酵过度的酸味，将已经发酵过的面团放到揉面垫上，揉入小苏打和少量干面粉，开始揉面，因为是已经发过的面团，所以一定要将小苏打和干面粉揉均。
用手揉成光滑的面团，静置20分钟，大约一个小时后，重新发酵成2倍大，最后面团变光滑，切面也很细腻，干面和小苏打也全部揉进去了，揉成长条，即可进行以下的操作。
1.《发面酸了没有碱怎么办 发面酸了没有碱怎么办没有小苏打怎么办》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《发面酸了没有碱怎么办 发面酸了没有碱怎么办没有小苏打怎么办》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guonei/3246386.html
暑期是一个旅游的季节，很多的朋友就会选择去台湾旅游。台湾是一个很美的地方，看过《海角七号》的朋友都知道，里面的海景让人十分向往，那你知道台湾省的面积是多少吗?台
洪水灾害是当今世界上造成损失最大的自然灾害之一。那么给我们带来巨大伤害的洪水又有哪些分类呢?洪水给人类正常生活、生产活动带来的损失和祸患,简称洪灾。凡是超过江河
不知道大家有没有发现一个很神奇的现象，在你难过伤心的时候，虽然只有一分钟却也十分煎熬，有时却又很短暂，甚至可以说是转瞬即逝，那么你有没有想过在这短短的一分钟时间
“两弹元勋”这4个字大家应该听过许多次了吧?但是大家知不知道是什么意思呢?原来“两弹元勋”指为核弹、导弹的研究做
丁香叶茶气芬芳，味微甜。临床上丁香叶茶暖脾胃，可以治疗胃寒引起的恶心呕吐，还可以使口气清新。根据《本草纲目》中记载，丁香作为一种中药材可以治病并且促进身体健康。
凡是戴眼镜的人最终都会遇到镜片被刮花，视力受影响的情况。其实，大部分的刮痕修复起来都比较简单。如果磨损程度不严重，就不必花冤枉钱添置新眼镜了。下面教你修复眼镜划