海胆吃法如下：
你可以选择生吃海胆，但是生吃海胆务必要保证海胆已经清洁干净，否则吃进去可能会导致身体不舒服。
你也可以选择油炸海胆，步骤如下：
1、放油：
首先你先在锅里面放油，然后把蛋清，淀粉和盐一起搅拌均匀；
2、油炸：
然后把液体倒到锅里，把海胆放进去，炸制两面金黄就可以。
海胆分布在世界的各个海洋当中，其中印度洋中的种类比较多，海胆是海洋中的一种古老生物，已经有上亿年的生存史。海胆中的主要营养成分有卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等，对人体有益。
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