4. 为什么说中国是茶的故乡?

丰富的茶叶史料和现代生物科学的鉴定,都证明中国是茶的故乡。早在公元前600年,我国古书《诗经》和《尔雅》已有关于茶的记述汉阳陵出土世界最早的茶叶样本,距今已有2100余年,到公元758年左右,我国唐代陆羽《茶经》更有明确记载:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山峡川有两人合抱者”。茶树原产于中国,传播于世界。我国西南的云贵高原是茶树的起源中心,那里有得天独厚、适于茶树繁衍的自然条件,至今尚留存许多古老的野生大茶树。当今传布于世界五大洲的茶种、种茶技术、制茶方法、品茶艺术以及茶的文化等,都起源于中国。(摘自中国茶叶学会《茶知识100问》)

茶经

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