【红酒倒酒的顺序】涂舍故事丨87.倒酒这么简单，好多人却不会

“一杯小小的干坤，一壶酒，一个简单的酒，数不清的风俗、礼仪、故事，而且中国作为礼仪之国，也非常讲究与酒有关的礼节，往往用这种酒杯换酒，不知不觉增进了友谊。

正所谓“酒品就是人品”，可不是说硬劝一个不喝酒的人和你干杯，他不喝就是他失品，而是一个人酒桌上的举手投足之前所散发出的品格。

而这些繁琐的礼仪里，并不是传统糟粕，而是待人接物之道，就连简简单单的倒酒，好多人却都不会。

第一：拿酒的方式

拿酒的方式也很讲究，通常情况下是右手拿酒瓶，商标对着客人，而且酒瓶的瓶口不可朝向客人。

左手扶瓶口，右手持酒瓶，以表对客人尊敬，切不可单手倒酒。而商标一定要对着客人，有人说是为了让客人清楚自己喝的是什么酒，也有的人说是为了防止酒液顺着瓶口流出沾湿标签，影响美观。而瓶口则如枪口，切不可直接对准客人。

第二：倒酒的量

在倒酒的时候需要注意的是倒的量，人们经常会说茶倒八分酒倒满，这就意味着在跟客人倒茶的时候差不多吧，就是最好的量了。

那么对于白酒来说最好的量是需要把酒杯倒满，这也是对于客人的一种尊敬，那么下次的时候在酒桌上面倒酒，一定要记得把酒杯倒满，但是千万不能够溢出来，要不然喝的时候也是特别麻烦的，酒会洒出来。

可是也有人会问了，如果要拿一个大杯子也要倒满吗？当然不是，对于白酒的度数来说是比较高的一般都是一小杯小杯倒的，如果没有小杯子的话，那么倒大杯子的1/3就可以了。

第三：倒酒站位及顺序

酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。如果客人不是坐在你旁边，切记不可坐着倒酒，一定要站起来倒。

第一次上酒时，作主人的可以亲自为所有客人倒酒，不过记住，依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。

如果有领导在场，最好从领导位置开始倒酒，然后按照逆时针方向一一倒酒。

如果客人把第一轮酒喝完后，主人也不必再亲自给客人倒，通常这种情况就是就近原则，为客人添酒。

但如果和长辈同坐，主人必须先给长辈倒酒，这是基本礼貌。

第四：客人礼貌接受

在主人一一为客人倒酒的时候，作为客人，最好的回应应该是礼貌性接受，不宜拒绝。并且，这时候的酒杯不宜拿在手上，以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后，为了表示谢意，应主动和别人回敬，尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。

可能随着时代变迁，慢慢地一些礼节也变得不再那么重要，倒是你一定要知道这些，免得在正式的场合，反而丢了“酒品”。