By文文新
用料
鸡适量土豆香菇4朵芹菜适量生姜2-3片调料酒洋葱1颗盐适量鸡肉1勺黄豆酱冰糖适量大蒜适量青椒1个红辣椒1个小米辣适量,鸡块加热。
2,煮好后洗干净准备
3,土豆剪刀
4、香菇切成两半。
5,准备几瓣大蒜,剥皮后准备
6,芹菜切片
7,米辣切碎
8,青红辣椒切片
9,将油炸土豆倒入锅里
10,表面溅成金黄色即可
11,然后放下冰糖煮糖,一定要点小火。糖化后可以下鸡块。炒得太久会有苦味
12,倒入鸡块,用锅盖堵住。否则,能炸的地方到处都是油。
13,米辣椒和大蒜
14,请在香菇下炒
15,加一勺大酱炒香
16,再放一点酱油调味
17,加入适量清水,盖上盖子煮。
18,汤差不多可以收土豆。
19、继续下芹菜和青红辣椒
20、最后下适量鸡精和盐调味
21、装盘
22、喜欢香菜的加点香菜点缀
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