【农村白酒批发】农贸市场卖的散装酒到底是粮食酒吗？酿酒师傅揭露了真相

门：农贸市场卖的散装酒到底是粮食酒吗？酿酒师傅揭露了真相

白酒市场充斥着越来越多的混合酒，购买真正的粮食酒也更加困难。

有些人在商超或烟草酒店买了太多劣质酒，开始寻找小众酒-散装白酒。

散装白酒是什么？

对于有明规包装的白酒来说，散装白酒是没有贴纸的酒。这种酒主要在乡村自主这样的小酒坊酿造，经常是人工挑选和出售，如路边和最常见的农贸市场。(莎士比亚)。

那么农产品市场上卖的散装酒到底是粮食酒吗？

对于这个问题，小编也专门进行了当地考察，依靠一位资深酿酒师傅“三寸不烂之舌”，终于让他揭露了真相。

农产品市场上出售的散装酒主要是混合酒，几乎没有粮食酒。原因如下。

租赁费用太高

有时可以在农产品市场看到展示白酒酿造过程的“现场”，实际上只是为了让消费者相信商家销售的酒是粮食酒而制作的。

粮食酒的酿造工艺非常复杂，需要包括蒸、发酵、蒸馏、过滤等工序，因此所需的设备和占地面积也更大。如果店里真的酿造的话，租赁地成本太高了。

粮食主茶也经过了香味调节处理。

粮食酒重视“掐头去尾”，去除第一个杂质较多的酒和最后一个高度的酒，保留中间的酒，加入陈年的东西，提高口感适宜性。

农产品市场上卖散装酒的商家为了满足更多人的口感需求，为了赚取场地成本，一般都会进行香的处理，所以农产品市场上卖的散装酒是连粮食酒都处理得香的酒。(大卫亚设)。

农贸市场销售的散装酒大部分是混合酒，大家以后选酒时要注意。

编辑：橘子皮