蒲公英和绿茶一起喝有什么功效 蒲公英绿茶能一起喝吗

童年的记忆里，总是少不了蒲公英的身影，因为春天一到，奶奶经常带着我去田野里挖野菜，而且等蒲公英长大，我们就会吹着它漫山遍野的跑.....小小的蒲公英，在贫苦的年代确实救了不少穷人的命，而今天生活条件提高，它早已不是大家用来充饥活命的蔬菜，可是到了春天，大家依然要去挖一些回来尝鲜，这是源于蒲公英是历史悠久、流传广泛的药食同源食物之一，有让人意想不到的功效。

蒲公英俗称黄花地丁、婆婆丁，是菊科多年生宿根草本植物，蒲公英根系发达抗寒抗旱，极强的生命力和超强的繁殖能力。蒲公英的医学价值营养价值，历代医学都给予很高评价和肯定。研究发现蒲公英中富含维生素a、维生素c及钾，也含有铁、维生素b2、维生素b1、维生素b6、叶酸及铜等，是一般绿叶蔬菜所无法比拟的，同时还有蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、葡萄糖甙、胆碱等营养物质，对人体健康有非常好的作用。

在古代医典中记载，蒲公英利尿通淋，有尿床草之称，也就是说蒲公英有很好的利尿作用，比较适合有水肿的朋友来吃。现代医学发现，蒲公英对金黄色葡萄菌有较强的抑制作用，对痢疾杆菌、肺炎双球菌有杀灭功效，有抗病毒、抗感染、增强人体免疫力的作用。现在大多数的女性有乳腺增生的困扰，坚持吃上六个月的量凉拌蒲公英，乳房就会变得柔软许多。蒲公英是辅助治疗女性乳腺增生乳腺炎的良药，还具有一定的通乳效果。蒲公英里含有的膳食纤维口感并不是太硬，但有不错的通便效果，吃的太精细、久坐或者不运动的朋友，经常受到便秘的困扰，可以适当吃蒲公英，可以缓解便秘。

蒲公英生吃凉拌都可以，但是吃之前建议要用热水焯一下，可以去除让人难以接受的苦味，蒸蒲公英、做馅包饺子、包包子的吃法也不错。需要提醒一点蒲公英毕竟是药食同源的食物，建议不要过量食用，每次鲜品三十到六十克即可。将蒲公英晒干与绿茶一起泡水喝也能达到日常的养生保健目的。

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