 2 泡去血水的牛腩切成大块
2 泡去血水的牛腩切成大块 
 3 准备好八角、山楂、生姜、小葱、洋葱、红枣、冰糖、西红柿
3 准备好八角、山楂、生姜、小葱、洋葱、红枣、冰糖、西红柿 
 4 西红柿洋葱分别切块,姜切片,小葱切段
4 西红柿洋葱分别切块,姜切片,小葱切段 
 5 锅洗干净下牛腩小火干煸
5 锅洗干净下牛腩小火干煸 
 6 煸出水份后下入除西红柿葱外的所有材料
6 煸出水份后下入除西红柿葱外的所有材料 
 7 加入生抽炒匀
7 加入生抽炒匀 
 8 加入西红柿葱段炒匀
8 加入西红柿葱段炒匀 
 9 倒入高压锅加入开水与肉平
9 倒入高压锅加入开水与肉平 
 10 高压20分钟
10 高压20分钟 
 11 一锅酥烂美味的牛腩就做好了
11 一锅酥烂美味的牛腩就做好了 

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