2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3 准备好辣椒并洗净。
4 将尖椒和青蒜切段。
5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6 待五花肉八成熟时盛起待用。
7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9 待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10 好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
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