2 把面肺子切厚片
3 米肠子切段，
4 面筋切片
5 羊肺切片
6 干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎，洋葱切粗丝
7 锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味，
8 加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀，
9 加洋葱辣椒酱一起翻炒
10 加青红辣椒大火翻炒，
11 加大蒜末，翻炒均匀，
12 加孜然粉
13 尝味出锅
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