2 肉丁放在容器里
3 加盐搅拌均匀
4 加料酒搅拌均匀
5 加酱油搅拌均匀
6 加淀粉搅拌均匀，加油搅拌均匀腌制10分钟
7 锅烧热，加少许油，腌制好的肉丁入锅炒，炒至变色盛出备用
8 用余油，葱姜末入锅煸香
9 甜面酱入锅炒
10 加白糖炒
11 炒至酱香，肉丁入锅炒
12 加盐炒
13 炒均匀即可关火盛出享用
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