在养生意识日逐强烈,人们对滋补品的需求越来越高,现应广大粉丝的要求,特意去走访香港与内地各滋补品名店,认真查阅大量的鱼胶资料,鉴定鱼胶书籍,为让亲们更清楚的认识鱼胶而制作的超长链接。 至今,国内外对鱼胶的分类没有一个统一的标准。主要根据民间习惯认同的分类方法及所属的不同鱼种等方面将鱼胶分类,有:金钱鳘鱼胶,房胶,蜘蛛胶,白花胶,赤嘴鳘鱼胶,北海胶,斗湖胶,安南胶及其它杂胶。 一样的品种,一样的规格,一样的制作工艺,也不可能制出一模一样的鱼胶,鉴定花胶的经验是一步一步慢慢积累的,一款花胶好坏要综合评价的,不能只看价钱!花胶的鉴别要靠几个要素:品种,大小,形体,干湿,厚薄,新老,色泽,公母,透明度等。

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